Keine Frage, das Team «Vom Bodesee in Alpstei» ist froh, dass es auf seiner Tour in den Genuss so wunderbar Gastwirtschaft kommt. In der zehnten Sendung jedoch steht die Alpwirtschaft im Zentrum. Schliesslich wird am östlichen Ende der Schweizer Alpen nicht nur am Zapfhahn gedreht und das Bett gemacht. Es wird auch Vieh gehalten, Käse produziert und vieles mehr. Doch wer wüsste da besser Bescheid als der ehemalige Landeshauptmann Josef Inauen – seines Zeichens Autor des «Innerrhoder Alpkataster». Von seinem Wissen begleitet besucht Victor Rohner sogleich auch wunderbare Alpen. Entlang dem Fählensee zur Fählenalp, über die Häderen auf den Zwinglipass und weiter zur Roslenalp. Den Tag ausklingen lässt das Team auf der Furgglenalp. Und danach - da kann man sich kaum vorstellen, dass einer lieber im Tal wirtschaftet.
| Gäste: | Josef Inauen, Buchautor und ehem. Landeshauptmann |
| Albert Räss, Ur-Senn auf der Furgglenalp | |
| Aufzeichnung: | 13. Juli 2015 |